Pour 8 ramequins - 750mL de lait - 200mL de crème liquide entière - 75g de sucre - 1 pincée de sel - 50g de fécule de maïs - 110g de pâte de praliné Pour la crème Danette: - Portez à ébullition le lait, la crème, le sucre, le sel. - Ajoutez la fécule...

Superbe recette de CARROT CAKE Spécial Pâques avec un glaçage au Philadelphia.Contrairement aux idées reçues, le Carrot Cake ne vient pas des États Unis!A l'origine il s'agit d'une spécialité Suisse. Les Américains et les Anglais ont revisité la recette...