02 janvier 2018

Ganache montée au NUTELLA

  POUR LA GANACHE montée au nutella: - 60g de chocolat au lait - 180g de nutella -120g de crème liquide
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13 décembre 2017

Bûche de Noël - Crème cacao

  POUR LE BISCUIT ROULE: - 6 œufs (blancs et jaunes séparés) - 120g de sucre - 60g de fécule - 60g de farine Enfournez 10 min à 200°C   POUR LA CREME: - 350g de margarine (pas de beurre) - 110g de sucre - 2 œufs entiers - 4 càs de cacao sucré
24 novembre 2017

Véritable Recette des Muffins Américains au chocolat lait & blanc- FACILE ET RAPIDE

  Pour 20 muffins: - 380g de farine- 1 sachet levure chimique- 180g de sucre- 2 œufs entiers- 240mL de lait- 160g de beurre fondu- 1 càc de vanille liquide- 280g de chocolat lait & blanc Enfournez 5min à 220°CPuis 20min à 180°C      
22 novembre 2017

Ganache montée au CHOCOLAT AU LAIT

Pour la ganache: - 200g de chocolat au lait - 150mL + 70mL de crème liquide entière Idéale pour garnir vous choux, cupcakes, génoise etc.
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22 novembre 2017

Cupcakes HERISSON- Spécial Anniversaire

 Pour 12 Hérissons: - 2 œufs entiers - 130g de sucre - 125g de beurre fondu - 90g de lait - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique Enfournez à 180°C environ 15 min  
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22 novembre 2017

Gâteau CHOCOLAT BLANC et FRAMBOISES

 Pour la ganache montée chocolat blanc: - 300g de chocolat blanc - 150g + 450g de crème liquide entière - 10g de miel - de la vanille en poudre  
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22 novembre 2017

Cheesecake au KINDERBUENO

Pour le fond du cercle: - 125g de biscuits (type petits beurre) - 62g de beurre fondu Réserver 30 min au frais Pour la crème: - 280g de Philadelphia ou Tresana - 50g de sucre glace - de la poudre de vanille - 120g de kinder Chocolat fondu - 150mL de crème liquide entière - 150g de Kinder Bueno hachés Réserver 3h au frais    
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22 novembre 2017

Layercake au KINDER BUENO

  Pour la génoise (moule 26cm) - 8 œufs entiers - 2 sachets de levure chimique - 100g de cacao amer - 300g de farine - 400g de sucre Recette Layercake Kinder Bueno - Ultra facile - Ultra Gourmande Enfournez à 170°C 40 - 45 min Pour la crème Kinder Bueno - 600mL de crème liquide entière - 250g de mascarpone - 210g de nutella - 4 kinders bueno
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